用料：
- 面粉 180克
- 白糖 40克
- 酵母 4.5克
- 可可粉 20克
- 蔓越莓 若干
小贴士：
可可粉的面团糖可以多放些，或者用炼奶，口感会更好
做法：
- 1. 100克面粉加酵母粉2克加白糖20克～加少量温水，用保鲜膜包裹发酵～出现许多蜂窝状发酵成功。继续揉面团～充分揉匀发至两倍大即可
- 2. 80克面粉加20克可可粉加20克白糖加2.5克酵母，加少量温水搅拌，剩下同上一步骤
- 3. 用擀面杖展平白面团～表面涂点油～再把棕色面团在上面展平～滚成长条，用刀切块～继续发酵～待发至两倍大可以入锅大火蒸
- 4. 成品