芋头粉蒸糖三角的做法

做法：

• 1. 准备好花生碎，放入盘中。
• 2. 加入白糖和色拉油。
• 3. 搅拌均匀后备用。
• 4. 取芋头粉和白面放入盆中。
• 5. 两种面拌匀后用开水和面，和到没有干面为止。
• 6. 将絮状面揉成表面光滑的面团。
• 7. 面团搓成三四公分粗的长条。
• 8. 切成大小均匀的剂子。
• 9. 沾点面粉后将面剂子压扁。
• 10. 擀成厚薄均匀的面皮。
• 11. 取适量的馅料放到面皮上，面皮放左手。
• 12. 左手协助右手的母指、食指和中指将面皮收拢后在中间捏出三角。
• 13. 再用手依次捏好面皮边缘。
• 14. 包好的糖三角成品图。
• 15. 蒸锅的帘子擦干水份，用刷子蘸食用油涂一遍。
• 16. 把包好的糖三角摆好。
• 17. 放入蒸锅，开锅蒸10分钟即可。
• 18. 出锅的糖三角，外皮软糯，内馅饱满，鲜甜。
• 19. 美味的芋头粉糖三角做好了，大家一起来品尝吧！