芹菜:平肝
1.花生米泡开去皮
2.芹菜杆洗净切丁
3.水烧开先放入花生米
4.接着放少许盐,水开后煮五分钟,加入芹菜丁,现在放盐会更入味。
5.稍微煮一会儿就关火出锅。
6.出锅后放入一点盐,一点香醋,一勺香油拌匀装盘。
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