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  • 用料:

  • 肉肠  适量
  • 竹签  适量
  • 食用油  少量
  • 蜂蜜  少量

小贴士:

肉肠切花是可以烤的更入味一点,烤到切花微微张开就可以了。调味可以根据各人口味进行调整。

做法:

  • 1. 准备所有食材
  • 2. 肉肠去包装外皮,切成两段,用刀在两侧切斜刀,注意别切断了,浅浅的切开就好。
  • 3. 竹签洗净晾干后串进肉肠。
  • 4. 整齐摆放于包了锡纸的烤盘。
  • 5. 准备食油和蜂蜜,肉肠先刷食用油后刷蜂蜜。
  • 6. 烤箱预热200度,烤10分钟,中途5分钟左右打开烤箱,给肉肠翻个面,最好是在表面上再刷上一层蜂蜜,小心不要烫到手。
  • 7. 烤箱完成后,可以撒一点孜然粉或者胡椒粉,更加美味哦!