鸡蛋:养血
1.牛肉剁馅。
2.牛肉馅里打入水。
3.牛肉馅加鸡蛋
4.牛肉馅加淀粉,搅拌勻称。
5.勺内放火烧至起泡,下入肉丸。
6.小火慢煮
7.加入盐,香油,葱花香菜出锅。
8.装盘
牛肉馅打水搅拌上尽,口感软嫩。
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