红烧土豆鸡

红烧土豆鸡
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健康功效

土豆:和胃
八角:理气、止痛、温阳
花椒:温中

红烧土豆鸡的做法

  • 红烧土豆鸡的做法图解1

    1.把鸡腿切块,泡水半小时

  • 红烧土豆鸡的做法图解2

    2.准备好其他食材,土豆切块

  • 红烧土豆鸡的做法图解3

    3.鸡肉冷水下锅,煮沸后捞出

  • 红烧土豆鸡的做法图解4

    4.热锅冷油,炒香葱姜蒜花椒八角,倒入鸡肉和酱油翻炒。之后倒入热水没过鸡肉,加入土豆

  • 红烧土豆鸡的做法图解5

    5.中火二十分钟后大火收汁,倒一瓶盖醋后出锅,配饭菜开吃吧

小贴士

鸡肉焯水要冷水下锅,沸腾之后捞出,不然会影响口感。

红烧土豆鸡的家常做法

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