排骨:养血
1.将排骨洗净。
2.把排骨炖至九分熟,捞出。
3.锅中放适量的油,烧热。放排骨,翻炒一会,加辣椒粉,孜然粉,椒盐,盐再翻炒一会,把辣椒酱和水和在一起,撒入锅中翻炒几下就可以出锅了。
4.成品图
水与辣椒酱的比例是2比1,但都不要太多。
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