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  • 用料:

  • 鳊鱼  500g
  • 葱姜蒜  适量
  •  适量
  • 番茄酱  适量
  • 酱油  适量
  • 淀粉  适量

做法:

  • 1. 鱼用盐,酱油腌制,半小时
  • 2. 油炸
  • 3. 反面继续
  • 4. 两边金黄后捞出
  • 5. 番茄酱,酱油,白糖调制小半碗
  • 6. 锅里有少许,烧开后倒入调好的番茄酱,翻炒,加入淀粉,淋在鱼上