猪肉:滋阴
香菇:解毒
杏鲍菇:活血化瘀
1.杏鲍菇和香菇洗干净
2.香菇切片
3.杏鲍菇先切片
4.再切成条状
5.然后放入锅中
6.煮两分钟
7.捞出过清水
8.猪肉先切片
9.再切成丝
10.把肉丝放入碗中
11.放入盐
12.花椒碎
13.酱油
14.淀粉
15.花生油
16.充分抓匀
17.切葱
18.红辣椒
19.姜
20.锅中放花生油,油热后放葱、姜、辣椒爆香
21.放入肉丝划开
22.煸炒出香味
23.放入香菇和杏鲍菇煸炒
24.放入酱油
25.盐
26.煸炒
27.最后放入鸡精
28.香油
29.煸炒均匀即可
30.一道美味的肉丝炒双菌就做好了
31.我是珍滋味,来香哈一起交流吧
香菇和杏鲍菇要用热水焯一下,有效去除嘌呤的含量。