用料：
- 低筋面粉 130克
- 黄油 50克
- 白糖 15克
- 水 适量
- 馅料：苹果 一个
- 白糖 30克
- 水淀粉 5克
- 黄油 5克
- 蛋黄液 适量
- 盐 少许
- 柠檬汁 适量
小贴士：
根据自家烤箱的脾气来适量调节温度和时间。
做法：
- 1. 低筋面粉中加入白糖和软化的黄油
- 2. 黄油和着面粉捏碎
- 3. 揉搓均匀，就和玉米粉差不多
- 4. 分次加入少许清水，用筷子搅拌成棉絮
- 5. 用手揉在一起
- 6. 揉成光滑的面团备用
- 7. 苹果去皮切片
- 8. 再切丁
- 9. 不粘锅化开黄油，倒入苹果丁
- 10. 翻炒，加白糖和盐
- 11. 炒到苹果有点出水，淋入水淀粉裹匀
- 12. 挤入柠檬汁炒匀
- 13. 盛出苹果 晾凉
- 14. 面团分成2:1的两份
- 15. 大份面团先擀成圆片
- 16. 小面团同样擀成圆片，切成均匀的细长条
- 17. 把大圆片放在盘内，捏紧边缘
- 18. 把放凉的苹果丁倒在派皮里
- 19. 把切好的长条均匀的摆放在上面，去掉多余边角 捏紧
- 20. 再竖着均匀的放一排
- 21. 做好后静置二十分钟，刷一层蛋黄液，烤箱预热
- 22. 把派盘放在烤网上，170度40分钟
- 23. 叮咚时间到，一道美味的苹果派做好了
- 24. 我是简单love1236，来香哈一起交流吧！