苹果派的做法

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  1.低筋面粉中加入白糖和软化的黄油

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  2.黄油和着面粉捏碎

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  3.揉搓均匀，就和玉米粉差不多

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  4.分次加入少许清水，用筷子搅拌成棉絮

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  5.用手揉在一起

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  6.揉成光滑的面团备用

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  7.苹果去皮切片

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  8.再切丁

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  9.不粘锅化开黄油，倒入苹果丁

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  10.翻炒，加白糖和盐

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  11.炒到苹果有点出水，淋入水淀粉裹匀

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  12.挤入柠檬汁炒匀

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  13.盛出苹果 晾凉

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  14.面团分成2:1的两份

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  15.大份面团先擀成圆片

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  16.小面团同样擀成圆片，切成均匀的细长条

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  17.把大圆片放在盘内，捏紧边缘

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  18.把放凉的苹果丁倒在派皮里

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  19.把切好的长条均匀的摆放在上面，去掉多余边角 捏紧

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  20.再竖着均匀的放一排

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  21.做好后静置二十分钟，刷一层蛋黄液，烤箱预热

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  22.把派盘放在烤网上，170度40分钟

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  23.叮咚时间到，一道美味的苹果派做好了

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  24.我是简单love1236，来香哈一起交流吧！