板栗香菇烧鸡翅

板栗香菇烧鸡翅
107057浏览 / 1176收藏

健康功效

香菇:透疹
板栗:活血
八角:理气、止痛、温阳

板栗香菇烧鸡翅的做法

  • 板栗香菇烧鸡翅的做法图解1

    1.鸡中翅洗干净剁成块,

  • 板栗香菇烧鸡翅的做法图解2

    2.干香菇提前冷水泡发,切块焯水后煮二十分钟盛起备用。

  • 板栗香菇烧鸡翅的做法图解3

    3.锅里放入清水将鸡翅板栗同时放入焯水。烧开关火撇去浮沫。

  • 板栗香菇烧鸡翅的做法图解4

    4.捞出温水冲洗干净残留的浮沫。

  • 板栗香菇烧鸡翅的做法图解5

    5.将佐料切好。

  • 板栗香菇烧鸡翅的做法图解6

    6.锅里放油烧热将佐料放入爆香。

  • 板栗香菇烧鸡翅的做法图解7

    7.放入鸡翅和板栗翻炒。

  • 板栗香菇烧鸡翅的做法图解8

    8.放入干香菇翻炒,放入十三香。料酒,老抽,盐。翻炒均匀

  • 板栗香菇烧鸡翅的做法图解9

    9.放入淹没食材的温水。大火烧开改中小火焖烧二十分钟。

  • 板栗香菇烧鸡翅的做法图解10

    10.看到汤汁快烧干时,鸡翅也焖熟了。快盛起来尝尝吧!

  • 板栗香菇烧鸡翅的做法图解11

    11.成品图

小贴士

1.干香菇需要提前3小时泡发好。
2.干香菇比较难煮透而鸡翅又容易煮熟,所以需要先将香菇煮一下。
3.泡发香菇时多换几遍水,这样香菇味减少不会覆盖鸡的鲜味。

板栗香菇烧鸡翅的家常做法

全部
回到顶部