糖醋鸡块的做法

• 1.鸡胸肉洗净去筋切块。大小随意。放入料酒和食盐，腌制二十分钟。腌制好加入鸡蛋液一枚

• 2.将番茄酱，白醋，生抽，白糖放入碗中，加少许清水搅匀备用。

• 3.将鸡肉放入淀粉中，使其包裹均匀。

• 4.锅内热油，油温六成下入鸡块，炸至泛黄，捞出控油。

• 5.少许油爆香葱花，加入酱汁，搅拌使其沸腾，倒入鸡块翻炒，使其挂汁均匀。撒上白芝麻，出锅。