香妃黑加仑曲奇的做法

• 1.把黄油软化后 和 淡奶油 糖粉混合搅拌一起

• 2.放蛋黄液（我喜欢酥软的口感 所以只用蛋黄 蛋清做出来会有些脆） 分两次倒入 混合搅拌后再倒入搅拌 这样可以使它们充分相融合 调节成糊状

• 3.再放入低筋面粉和奶粉 分两次加进去 充分搅拌一起 戴上一次性手套揉成团 再加入切好的香妃王葡萄干和黑加仑 混合面团中

• 4.想做成长方形饼干 就弄成简单的方块样子 放在模具里（可以买曲奇模具或者放在一个小方盒子里都可以）冷冻一个多小时左右 定型（这步很重要 一定是冻的硬邦邦的 为了好定型切片 没冻上还有些软的情况下 刀切的时候会变形）

• 5.冷冻一个多小时候从冰箱取出 切成方形或长方形都可以 放烤箱中间层 上下火160度 15～20分钟就可以了

• 6.晾凉后开始品尝吧 酥酥的甜甜的 下午茶的时间来几片