用料：
- 土鸡 220g
- 天麻 20g
- 鹰嘴豆 十几粒
- 姜 三片
- 盐 适量
- 枸杞 几粒
- 香葱 两根
小贴士：
鸡汤不要放味精鸡精，原汁原味更营养好喝。
我放的天麻比较多，有的人不喜欢天麻的味道，可以少放几克天麻。
做法：
- 1. 天麻，鹰嘴豆提前泡一小时，准备三片姜。
- 2. 鸡剁成块。
- 3. 坐锅，鸡肉与冷水一同下锅，水开后再煮两三分钟。
- 4. 鸡肉捞出来，洗去浮沫碎屑。
- 5. 鸡肉，天麻，鹰嘴豆，姜片，一起放入电炖盅的内盅。
- 6. 外盅加适量水，内盅加满水，盖上两层盖。
- 7. 炖两小时。空闲时间准备一点葱花，几粒枸杞。
- 8. 加盐和枸杞，搅动一下，使盐融化，再撒葱花即可。
- 9. 好食材不需要太多调味料，营养好喝的鸡汤。
- 10. 成品图。