香煎肉丸的做法

• 1.肉直接在超市让她打好 自己剁口感会好一点 但没时间 今天就让剁好 口感也还不错

• 2.姜末一小块

• 3.准备好食材 把它们活在一起搅拌均匀

• 4.最后放一个鸡蛋 防止肉散开

• 5.用拍打的方式左手右手摔

• 6.锅烧的热热的 换中火 再倒入油 把整个锅都沾上油 再逐一放入肉丸煎

• 7.一面煎金黄再反面煎 倒入料酒

• 8.我分两锅煎的 全部煎好 重新倒入锅 倒入适量清水 煮至入味关火