香煎鹅肝的做法

• 1.鹅肝切厚片，用现磨黑胡椒碎，盐，腌制20分钟

• 2.锅中倒入橄榄油小火煎至两面金黄

• 3.煎好后，放入吸油纸吸油

• 4.装盘

• 5.锅中放黄油，融化后依次加入，梨，火龙果，蔓越莓煸炒加入波特酒，加少许白糖

• 6.煸炒片刻出锅

• 7.炒好的配汁浇在鹅肝上即可享用了