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  • 用料:

  • 鸡胸肉  半个
  • 鸡蛋液  一个
  • 面包糠  适量
  • 玉米淀粉  适量

小贴士:

小火炸鸡排,勤翻面,避免糊!

做法:

  • 1. 鸡排用奥尔良腌料腌制3个小时以上(这部忘记拍照了)
  • 2. 把腌制好的肉粘上玉米淀粉
  • 3. 粘上一层鸡蛋液
  • 4. 粘上面包糠
  • 5. 小火炸定型出锅
  • 6. 再入锅炸一次
  • 7. 取出浇上番茄酱可以吃了!