猫耳朵的做法

• 1.先来张成品照

• 2.吃货肿是辣么任性

• 3.两碗温开水，一碗加入白糖，一碗加入可可粉搅拌溶化备用

• 4.将一半面粉、泡打粉、盐放入大盆子里，倒入白糖水揉捏成软硬适中的面团；另一半面粉、泡打粉、盐、可可粉也如此做

• 5.两种颜色面团分别用保鲜膜盖上待发面2小时

• 6.在垫子上面撒一层干面粉，以免面团粘在垫子上，将两颜色面团分别擀成薄片

• 7.在白面片上抹上一层清水，将红面片放在白面片上面重叠，使两颜色面片可以粘在一起

• 8.从一侧稍微用点力慢慢开始卷起来，然后用保鲜膜包住放入冰箱冷冻1小时

• 9.把面团从冰箱里取出来放在垫子上，用刀切成薄片，切开的面片分开放，以免粘在一起

• 10.油放锅里烧七成热后转中小火，然后将面片要一片片放入油锅里炸至定型

• 11.炸至黄金色后即可捞出控油

• 12.香喷喷又脆又好吃的猫耳朵做好了