红豆包子的做法

• 1.加入面粉（留点面粉揉面的时候用），酵母菌用温水泡开

• 2.泡开的酵母菌

• 3.慢慢加入酵母菌温水，搅拌面粉

• 4.揉成光滑面团（揉的过程中面粉沾手，在这个过程可以适量的加点面粉）

• 5.用保鲜膜包裹上，等待酵母菌发酵，等待面团发酵到原来的两倍（大概需要一个小时，鉴定是否发酵完成的方法，用手指按下面团，没有反弹即发酵完成）

• 6.待发酵完成，再揉出面团中的空气，然后包馅

• 7.再醒发20分钟

• 8.就可以上锅了，蒸大概40分钟即可。下面就是完成效果。