用料：
- 土鸡蛋 3个
- 小银鱼 90克
- 小葱 3棵
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 菜籽油 适量
- 鸡精粉 适量
小贴士：
大点的银鱼要切一下，小银鱼就不用了
做法：
- 1. 小银鱼浸泡水里泡一会
- 2. 处理干净鱼头及鱼肠
- 3. 切葱花
- 4. 放入容器里
- 5. 鸡蛋打入容器
- 6. 鸡蛋打散打均匀
- 7. 倒入银鱼
- 8. 放入葱花
- 9. 加盐
- 10. 加鸡精粉
- 11. 搅拌均匀
- 12. 热锅倒油
- 13. 油热倒入银鱼鸡蛋
- 14. 蛋液稍微凝固再翻炒
- 15. 翻炒至银鱼发白
- 16. 加少许胡椒粉翻炒均匀起锅
- 17. 一道美味的小银鱼炒鸡蛋就做好了
- 18. 我是书拉密女love，来香哈一起交流吧