粉丝:补血、低蛋白质 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.粉丝提前泡水至软.沥干水份备用
2.肉末准备好.姜丝和葱蒜备用切丝
3.油加热加入生姜和葱蒜爆香.火小一点加入肉末烧均匀
4.半熟之后出香加入生抽和酱油上色.
5.加入适量的水.烧开以后加入适量的火锅底料加入盐
6.加入粉丝翻炒收汤即可.
7.盛盘摆拍即可.
粉丝一定要提前泡水.软透了烧出来才筋道好吃.
又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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