魔芋:散瘀
1.鸭子洗净后剁成大小合适的小块
2.魔芋切成块放入锅里煮开后捞出来
3.姜 蒜 辣椒 大葱切好备用
4.鸭子过水后捞出备用
5.锅里放油,七成热放入姜 蒜爆香,放入鸭子翻炒出油,然后加入魔芋翻炒,加入适量盐 鸡精 蚝油翻炒均匀,然后加入啤酒大火烧开,小火焖至啤酒收汁,最后加入辣椒和大葱翻炒出锅装盘
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