香椿头炒鸡蛋

香椿头炒鸡蛋
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食材用料

草鸡蛋 5个
色拉油 100克
10克
生抽 10克
鸡精 5克
矿泉水 100克

香椿头炒鸡蛋的做法

  • 香椿头炒鸡蛋的做法图解1

    1.先打五个鸡蛋。

  • 香椿头炒鸡蛋的做法图解2

    2.均匀的搅拌蛋液,适量的加点泉水。这样做出来的鸡蛋口感非常好。

  • 香椿头炒鸡蛋的做法图解3

    3.倒入香椿头搅匀,撒点适量的盐。搅拌均匀。

  • 香椿头炒鸡蛋的做法图解4

    4.热锅倒油,中小火,油温至8成热时,倒入搅好的鸡蛋液。

  • 香椿头炒鸡蛋的做法图解5

    5.中小火,煎蛋约2分钟后,将鸡蛋翻个面,继续煎。然后倒入少许生抽,撒上适量的鸡精,翻炒几下即可出锅。

  • 香椿头炒鸡蛋的做法图解6

    6.装盘。

小贴士

鲜嫩的香椿头,和营养的鸡蛋融合在一起。简直是美味。

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香椿头炒鸡蛋的家常做法

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