香辣土豆片

香辣土豆片
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健康功效

土豆:和胃
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

香辣土豆片的做法

  • 香辣土豆片的做法图解1

    1.将土豆洗净去皮,切成片,用清水冲去淀粉

  • 香辣土豆片的做法图解2

    2.大葱切小段,干辣椒切段

  • 香辣土豆片的做法图解3

    3.锅中放水烧开,放入土豆片,调入一点盐焯两分钟

  • 香辣土豆片的做法图解4

    4.将蒜末,生抽,香葱,糖,胡椒粉,鸡粉,盐,油辣椒调入碗中拌匀

  • 香辣土豆片的做法图解5

    5.锅中倒油烧热,下大葱,干辣椒炒至微微变焦

  • 香辣土豆片的做法图解6

    6.放入一点芝麻爆香,因为油很热,芝麻放进去就可以起锅了

  • 香辣土豆片的做法图解7

    7.将葱油倒入调好的料汁中搅拌均匀

  • 香辣土豆片的做法图解8

    8.将拌好的料汁倒入土豆片中,撒上葱花拌匀即可

  • 香辣土豆片的做法图解9

    9.成品图

小贴士

如果芝麻是熟芝麻就直接最后放入土豆片中拌匀即可,我用的是生芝麻所以炒一下比较香

本菜谱由Alone半夏微凉上传

香辣土豆片的家常做法

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