蒜香大虾的做法

做法：

• 1. 葱姜备用。
• 2. 大虾洗净，备用。
• 3. 炒锅放油，油热放葱姜，出香味。
• 4. 倒入大虾，翻炒几下。大虾略发红时放酒，酱油、盐、大料，翻炒。
• 5. 放水一碗，炖10分钟。
• 6. 收汁，放入蒜末。关火。
• 7. 放少许香菜，出锅。