炒河粉的做法

• 1.河粉用清水洗净后，沥干水。

• 2.火腿肠切成小薄片，青菜切成碎。

• 3.鸡蛋液打散备用。

• 4.锅里倒入香油，倒入鸡蛋液进去。待鸡蛋液有点凝固时用铲子滑动一下，装盘盛出备用。

• 5.接着倒入火腿肠，青菜，快速翻炒。炒至青菜，断生。

• 6.接着放入河粉和鸡蛋。快速翻炒，炒至河粉变金黄色。

• 7.放入酱油和白糖调味。

• 8.用铲子快速翻炒一下，即可出锅。

• 9.成品图！