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紫菜虾皮馄饨的做法
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用料:
馄饨
20个
干紫菜
适量
虾皮
1小撮
葱花
少许
榨菜丝
一点点
蚝油
1勺
生抽
1勺
白胡椒粉
少许
猪油
1小块
盐
适量
小贴士:
蚝油和生抽都含有盐分,盐要根据个人口味,自行斟酌。
做法:
1.
先来配好馄饨汤底料,将榨菜丝,蚝油,生抽,猪油,白胡椒粉,盐,葱花和虾皮依次放入馄饨碗中。
2.
锅中烧开水,水开后将紫菜丢进去。
3.
然后将馄饨放进去。
4.
馄饨全部飘上来,就差不多熟了。
5.
先舀一些煮馄饨的开水倒入面条碗中,化开调味料。(如果有高汤,那就更好了)
6.
然后将馄饨和紫菜盛入碗中,并添加适量的汤。
7.
再来一个煮鸡蛋,营养就全了。
8.
瞧我女儿有多喜欢这种馄饨汤。
9.
吃来吃去,还是觉得这个汤底她最喜欢了。
10.
太多雷同,有的时候都懒得拍了。
11.
于她来说,她喜欢的就是最好的。