用料：
- 小江鱼 500克
- 土豆 2个
- 五花肉 适量
- 蒜 适量
- 葱姜 适量
- 干红椒 适量
- 东北大酱 两勺
- 郫县豆瓣酱 两小勺
做法：
- 1. 准备食材
- 2. 改刀
- 3. 锅加热，倒入油
- 4. 把五花肉炒香
- 5. 加入两小勺郫县豆瓣酱
- 6. 加入，葱姜蒜，干红椒段，翻炒
- 7. 加入，两勺东北大酱，，鸡粉，胡椒粉，生抽，翻炒，放了好多酱就不要放盐了
- 8. 加适量的清水，放几颗红枣枸杞，盖上盖子，烧开
- 9. 烧开放土豆条，继续烧开
- 10. 最后放小江鱼
- 11. 轻轻翻下，盖上盖子炖熟即可
- 12. 装盘，上面放点香菜，，我家没有了就没放，很好的一到下饭菜
- 13. 成品