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苹果鹅的做法
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用料:
苹果
一个
牙签
一个
芝麻或黑米或者苹果籽
两个
圣女果(装饰)
两个
桂圆(装饰)
六个
小贴士:
如果怕苹果变色可以拿盐水浸泡,我一般一分钟做好就吃掉,尽量翅膀厚一些,那样吃起来好吃,如果薄一些层次感会更好。
做法:
1.
准备一个大红色的苹果,洗净备用,越红做出来颜色越好看。
2.
在苹果三分之一处切开。
3.
把大块那部分苹果两边切出来如图的两小块,需水果刀横一刀竖一刀,切出来一个底座,不要切透。
4.
接着用那种横刀竖刀依次切出翅膀。
5.
再拿剩下的三分之一苹果,切成片,从苹果片上用刀刻出来一个鹅头出来,慢一点,容易碎。在上面安上眼睛,可以是苹果核里的籽或芝麻或黑米,然后把头和身体用牙签固定好。翅膀依次错位摆好,就完成了!
6.
这个是侧面图
7.
摆盘可以随意发挥
8.
旁边的花,是两种水果,从上面往下切,把水果切出五瓣儿,摆好就可以啦!