猪肝炒河粉的做法

• 1.成品图。

• 2.准备好食材。

• 3.猪肝放入清水中放入5克白醋，5克白酒浸泡十分钟祛除腥味。

• 4.十分钟后取出和瘦肉切成薄片，用油！，盐，鸡精，生抽，蚝油，料酒，胡椒粉，生粉，腌制十分钟入味。

• 5.锅里放入肥肉煎一下出油！然后倒入适量食用油，放入生姜'大蒜头！干辣椒爆香。

• 6.将猪肝瘦肉放入炒至变色盛起备用。

• 7.锅洗干净，烧热放油放入青菜，小蕃茄翻炒一下倒入5克香醋然后放入河粉继续翻炒。

• 8.放入盐，生抽！翻炒均匀。然后放入猪肝瘦肉继续翻炒均匀即可

• 9.简简单单又一餐。