韭菜盒子的做法

• 1.取适量面粉，加热水揉成面团，用保鲜膜封好静置半小时。

• 2.韭菜洗净切成小段，鸡蛋炒散，粉条焯水备用。

• 3.韭菜放食用油拌匀，粉条切段和鸡蛋一起混入韭菜中，放适量盐搅匀。

• 4.醒好的面团揉成长条状，分成等份的剂子，用擀面杖擀成圆薄饼，放入调好的韭菜馅，两边对折包好。

• 5.电饼铛加适量油加热，待油温升高，放入韭菜盒子，适时翻面至两面金黄。

• 6.韭菜盒子新鲜出炉，美味可口！