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凉拌杂疏
健康功效
紫甘蓝:低蛋白质
菠菜:润燥
花生:润肺
凉拌杂疏的做法
![凉拌杂疏的做法图解1]()
1.紫甘蓝，葱，菠菜，泡好的花生，淘洗净。
![凉拌杂疏的做法图解2]()
2.花生煮15分钟捞出，另换水煮开，菠菜炒一下捞出。紫甘蓝切丝放少许盐，用手搓匀。
![凉拌杂疏的做法图解3]()
3.菠菜过凉水捞出，捏干水份切断，葱切丝。
![凉拌杂疏的做法图解4]()
4.全部食材入大盘，热油浇入葱丝爆一下，入耗油，糖，盐芥末油，藤椒油拌均即可。
![凉拌杂疏的做法图解5]()
5.成品图
小贴士
花生入碗放清水泡一夜，第二天煮15分钟就好了。
凉拌杂疏的家常做法
（全部）
紫甘蓝:低蛋白质
菠菜:润燥
花生:润肺
1.紫甘蓝，葱，菠菜，泡好的花生，淘洗净。
2.花生煮15分钟捞出，另换水煮开，菠菜炒一下捞出。紫甘蓝切丝放少许盐，用手搓匀。
3.菠菜过凉水捞出，捏干水份切断，葱切丝。
4.全部食材入大盘，热油浇入葱丝爆一下，入耗油，糖，盐芥末油，藤椒油拌均即可。
5.成品图
花生入碗放清水泡一夜，第二天煮15分钟就好了。
