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扇贝粒炒鸡蛋的做法

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  • 用料:

  • 扇贝肉  10粒
  • 山鸡蛋  6个
  •  一小段
  •  适量
  • 矿泉水  50毫升

小贴士:

加水炒出来的鸡蛋,口感会比较嫩。

做法:

  • 1. 扇贝肉洗净备用
  • 2. 6个山鸡蛋
  • 3. 鸡蛋打入盘中,葱切片加鸡蛋里。
  • 4. 加盐、加矿泉水搅匀。
  • 5. 锅中加油,油比平时炒菜稍多点。倒入蛋液。
  • 6. 慢慢翻炒。
  • 7. 鸡蛋炒至如图就差不多了。
  • 8. 出锅装盘。