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  • 用料:

  • 冷冻酥皮  1张
  • 白砂糖  5匙

小贴士:

1、酥皮在解冻时要盖上保鲜膜防风干
2、时间温度仅供参考,请以自家烤箱实际情况为准
3、出炉后晾凉密封保存,以防潮湿影响蝴蝶酥口感

做法:

  • 1. 先拿出冷冻酥皮置室温解冻至软身
  • 2. 在已软身的酥皮上均匀的撒上一层白砂糖
  • 3. 将酥皮反转撕去防黏膜
  • 4. 再撒上白砂糖
  • 5. 按压白砂糖紧贴酥皮上
  • 6. 两边对折1/6
  • 7. 往内再对折一次,中间留一点空间
  • 8. 最后对折成长条形
  • 9. 切去两端再切成每块1cm
  • 10. 排在烤盘里上方稍往外弯曲
  • 11. 送进已预热的烤箱
  • 12. 180度烤25分钟
  • 13. 一道美味的蝴蝶酥就做好了
  • 14. 我是千里駒,來香哈一起交流吧