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香而不腻的炸酱面～
食材用料
黄瓜，胡萝卜，肉沫，芹菜。 | 食用油，大蒜，葱花，姜，黄豆酱，甜面酱，红油豆瓣，盐，鸡精。 |
香而不腻的炸酱面～的做法
![香而不腻的炸酱面～的做法图解1]()
1.我是先把这些食物准备好才拍的照。首先将胡萝卜，芹菜，黄瓜，肉沫，肉沫先在锅里翻炒一下，入味儿好了在备用。
![香而不腻的炸酱面～的做法图解2]()
2.食用油加入锅内，热后加入葱，姜，蒜，香味出来后加入肉沫，适量的调料撒上去，六成熟后加入芹菜，胡萝卜一起翻炒，出锅前加入黄瓜，翻炒几下出锅，这样黄瓜比较脆，不过最后这个步骤也是根据自己口味放进去的。
![香而不腻的炸酱面～的做法图解3]()
3.然后把面煮好，过一下冷水，(哈哈，节省一个步骤，没有拍煮面，直接拍成品图) 最后成品图出来咯～
小贴士
注意:1 煮面的时候不要煮过了，一旦煮过口感就不太好吃了。
2 面煮好，出锅时用冷水过一下，这样吃面的时候就不粘在一起了。
香而不腻的炸酱面～的家常做法
（全部）
