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蝉衣莴笋肉丝的做法

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  • 用料:

  • 莴笋  半根
  • 里脊肉  100克
  • 花生油  适量
  •  2克
  • 鸡精  2克
  • 生抽  适量

小贴士:

里脊肉丝内加少许胡椒粉,味道更佳。

做法:

  • 1. 莴笋清水洗净,去皮。
  • 2. 将莴笋切成薄片。
  • 3. 里脊肉切成肉丝,生抽煨制十分钟。
  • 4. 热油下锅煸炒肉丝。
  • 5. 煸炒后的肉丝和莴笋片,备用。
  • 6. 热油下锅煸炒莴笋片,放少许盐。
  • 7. 加入熟肉丝,中火煸炒三分钟。
  • 8. 近距离高清图1张。
  • 9. 成品图感谢观赏。