清蒸黄鲳鱼

清蒸黄鲳鱼
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作者:吴式煮餸

健康功效

鲳鱼:益气
酱油:补血、护齿、保护骨骼

清蒸黄鲳鱼的做法

  • 清蒸黄鲳鱼的做法图解1

    1.选用新鲜的黄鲳鱼

  • 清蒸黄鲳鱼的做法图解2

    2.把鱼的鳃和内脏洗净,然后在鱼的两面划花刀

  • 清蒸黄鲳鱼的做法图解3

    3.下盐和料酒及姜片腌制一会

  • 清蒸黄鲳鱼的做法图解4

    4.锅中放入适量水煮沸

  • 清蒸黄鲳鱼的做法图解5

    5.把鱼放入锅里蒸15分钟至鱼熟透

  • 清蒸黄鲳鱼的做法图解6

    6.蒸好的鱼倒入适量的酱油

  • 清蒸黄鲳鱼的做法图解7

    7.另起锅热油,待油温升高后淋入鱼上

  • 清蒸黄鲳鱼的做法图解8

    8.可以开吃了

小贴士

鱼的大小不一蒸鱼的时间也不同 ,可以用筷子插下鱼来判断是否熟即可

本菜谱由吴式煮餸上传

清蒸黄鲳鱼的家常做法

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