
用料:
- 米 两碗
- 长缸豆 一斤
- 肉 一斤
- 葱 两颗
- 生姜 三片
- 蒜头 五颗
- 盐
- 生抽
- 菜籽油
做法:
- 1. 五花三层肉
- 2. 长缸豆
- 3. 长缸豆切碎
- 4. 五花肉切丁
- 5. 葱切末
- 6. 姜切末
- 7. 蒜切末
- 8. 热火倒菜籽油约一汤勺,下姜末炸一下,然后下肉末煸炒出香味,
- 9. 放入蒜末葱末继续翻炒,然后加入一点生抽,盐,继续翻炒
- 10. 把长缸豆放入锅里翻炒
- 11. 米洗净
- 12. 倒入炒好的料理继续翻炒
- 13. 倒入洗好的米翻炒均匀
- 14. 加水漫过一个小指头的量。开大火煮至收汤,听到有米粒爆的声音调小火焖五分钟。
- 15. 香喷喷的焖饭出锅啦!!!