猪肉:滋阴 蘑菇:活血化瘀
1.瘦肉适量
2.肉切丝,加葱 姜 蒜,老抽 料酒 玉米粉拌匀
3.蘑菇洗净
4.蘑菇撕成长条
5.青椒和蒜苗切成细丝
6.炒锅加油烧热后,放入肉丝煸炒
7.肉丝炒熟后,加蘑菇
8.加盐和清水继续翻炒
9.加青椒丝
10.最后加蒜苗丝和鸡精
11. 一道咸 鲜 香 微辣的肉丝炒蘑菇就做好了
12. 谢谢观赏。
1.腌制肉丝时加盐和老抽了,所以炒菜时不能加盐过多2.蘑菇容易出水,所以炒菜时少加一点清水就行了。
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