肉丝蘑菇

肉丝蘑菇
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健康功效

猪肉:滋阴
蘑菇:活血化瘀

食材用料

老抽 适量
适量
玉米粉 适量
葱姜蒜 适量
清水 少量
鸡精 适量

肉丝蘑菇的做法

  • 肉丝蘑菇的做法图解1

    1.瘦肉适量

  • 肉丝蘑菇的做法图解2

    2.肉切丝,加葱 姜 蒜,老抽 料酒 玉米粉拌匀

  • 肉丝蘑菇的做法图解3

    3.蘑菇洗净

  • 肉丝蘑菇的做法图解4

    4.蘑菇撕成长条

  • 肉丝蘑菇的做法图解5

    5.青椒和蒜苗切成细丝

  • 肉丝蘑菇的做法图解6

    6.炒锅加油烧热后,放入肉丝煸炒

  • 肉丝蘑菇的做法图解7

    7.肉丝炒熟后,加蘑菇

  • 肉丝蘑菇的做法图解8

    8.加盐和清水继续翻炒

  • 肉丝蘑菇的做法图解9

    9.加青椒丝

  • 肉丝蘑菇的做法图解10

    10.最后加蒜苗丝和鸡精

  • 肉丝蘑菇的做法图解11

    11. 一道咸 鲜 香 微辣的肉丝炒蘑菇就做好了

  • 肉丝蘑菇的做法图解12

    12. 谢谢观赏。

小贴士

1.腌制肉丝时加盐和老抽了,所以炒菜时不能加盐过多
2.蘑菇容易出水,所以炒菜时少加一点清水就行了。

本菜谱由苹果树的花上传

肉丝蘑菇的家常做法

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