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  • 用料:

  • 鸡蛋  1个
  • 香蕉  1个
  • 牛奶  80克
  • 面粉  70克
  •  适量

小贴士:

1,加入面粉后不要画圈搅拌。Z字型。。。
2,一定要小火炕。。。不沾锅不需要放油。。

做法:

  • 1. 面粉称好,香蕉剥皮捣烂。。要选熟透的香蕉
  • 2. 香蕉压泥后倒入80克牛奶再打入一个鸡蛋用手抽搅匀
  • 3. 倒入面粉用手抽成z字型将干粉拌匀。不要划圈
  • 4. 搅好后是浓稠滴落状的
  • 5. 中大火烧热不粘锅后改小火,用汤勺舀一勺面糊滴落不沾锅中,它会自然形成圆饼状。表面冒小气泡时翻面。。
  • 6. 依次摊好后摆盘挤沙拉酱,番茄酱或炼乳都可以