自制酸奶的做法

• 1.准备食材，将酸奶发酵剂提前1小时从冰箱冷冻室取出放置室温，白砂糖称重备用。（我是用带有酸奶功能的面包机制作的）

• 2.将面包机内胆搅拌叶取出，用刚烧开的水烫一下内胆和小勺后控干水份。

• 3.将一半纯牛奶倒入内胆。

• 4.倒入一袋酸奶发酵剂搅拌均匀。

• 5.再倒入白砂糖搅拌均匀。

• 6.将剩余纯牛奶全部倒入，放入面包机。

• 7.选择发酵，设定是八小时，时间到拔掉电源，再继续发酵三个小时。

• 8.美味酸奶做好了。

• 9.把玻璃瓶用开水烫一下，控干水份。

• 10.做好的酸奶装进玻璃瓶里盖上盖子放冰箱冷藏室保存。