
用料:
- 黄豆芽 200克
- 牛骨汤或者清水 750克
- 葱 适量
- 大蒜 2瓣
- 生抽 少许
- 盐 少许
- 白胡椒粉 适量
- 辣椒粉 少许
小贴士:
煮豆芽汤时不用盖锅盖,这样煮好的豆芽汤没用腥味。
做法:
- 1. 黄豆芽摘去根部,用清水洗净沥干水分
- 2. 切葱花,葱白和葱叶分开备用
- 3. 大蒜切成蒜末
- 4. 把牛骨汤倒入锅中
- 5. 放入黄豆芽小火煮开
- 6. 加入蒜末和葱白
- 7. 淋少许生抽
- 8. 撒胡椒粉
- 9. 再次煮开加少许盐
- 10. 葱花
- 11. 喜欢吃辣还可以加入辣椒粉
- 12. 一道美味的黄豆芽汤就做好了
- 13. 我是辛墨墨,来香哈一起交流吧!