
用料:
- 面团 适量
- 红糖 适量
- 油 适量
- 面粉 少许
做法:
- 1. 和好的面团
- 2. 擀成大薄片,撒上适量油
- 3. 用手拿起面片一头均匀把油沾满面片
- 4. 从一头慢慢卷起来
- 5. 卷好的样子,捏紧收口
- 6. 分成合适的小剂子,收口捏紧
- 7. 擀成圆片状
- 8. 红糖放在案板上用擀面杖压碎,拌上一点点干面粉
- 9. 把适量红糖放在面皮上
- 10. 像做包子一样,包好收口
- 11. 擀成圆饼形状
- 12. 饼铛预热以后,刷上少许油,放上饼坯
- 13. 一面鼓起来以后,翻过来再烙
- 14. 两面金黄,另一面鼓起来就好了
- 15. 成品图片