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紫薯彩豆沙拉配爱心煎蛋的做法
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用料:
紫薯
1个
胡萝卜丁
少许
玉米粒
少许
青豆
少许
青菜
少许
鸡蛋
1个
草莓
2-3个
牛奶
250Ml
油
少许
豆豉油
少许
小贴士:
拌入紫薯的菜豆,可以根据自己喜好的材料添加,搅拌时不要一次加牛奶太多…分次添加最好
做法:
1.
准备以下原材料,青豆、玉米粒、胡萝卜丁是之前准备好放冰柜备用的,如果没有可以现场准备,切丁…请忽略掉盘中的苹果…摆盘时女儿想吃草莓…就把它更换了…
2.
将豆粒、玉米粒、胡萝卜丁入锅煮4分钟,捞起备用,锅里水开隔锅蒸紫薯(1分为二)18分钟(也可以投天晚上蒸好备用),取出紫薯,掏出内肉,不要碰坏紫薯皮…
3.
将紫薯肉,压成泥,加入彩豆和少许牛奶拌均匀,装盘即可