鱼肉萝卜卷

鱼肉萝卜卷
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作者:F姐_tXLc

健康功效

白萝卜:活血化瘀

食材用料

鱼片 150克
红黄甜椒 各半个
2克
耗油 4勺
生抽 1勺

鱼肉萝卜卷的做法

  • 鱼肉萝卜卷的做法图解1

    1.甜椒切碎

  • 鱼肉萝卜卷的做法图解2

    2.鱼肉切碎

  • 鱼肉萝卜卷的做法图解3

    3.甜椒和鱼肉放料理机打成泥

  • 鱼肉萝卜卷的做法图解4

    4.加盐 胡椒 耗油2勺 料酒 淀粉20克

  • 鱼肉萝卜卷的做法图解5

    5.搅拌均匀

  • 鱼肉萝卜卷的做法图解6

    6.萝卜去皮

  • 鱼肉萝卜卷的做法图解7

    7.用刮片刀削片

  • 鱼肉萝卜卷的做法图解8

    8.我用的这个工具

  • 鱼肉萝卜卷的做法图解9

    9.热水焯软

  • 鱼肉萝卜卷的做法图解10

    10.把鱼肉卷里

  • 鱼肉萝卜卷的做法图解11

    11.这样

  • 鱼肉萝卜卷的做法图解12

    12.摆放盘中

  • 鱼肉萝卜卷的做法图解13

    13.中火蒸10分钟

  • 鱼肉萝卜卷的做法图解14

    14.淀粉10克 耗油2勺 酱油1勺 少许清水调成汁

  • 鱼肉萝卜卷的做法图解15

    15.盘中菜汤和调好的汁一同倒入锅中熬至粘稠

  • 鱼肉萝卜卷的做法图解16

    16.浇在萝卜上

  • 鱼肉萝卜卷的做法图解17

    17.青椒切段

  • 鱼肉萝卜卷的做法图解18

    18.摆放好

小贴士

萝卜要用热水焯一下 卷起不断时捞出 直接使用或用盐腌都不行 我试过容易断 最后的汤汁可多熬一些 浇汁后余下的放碗里 用萝卜卷沾着吃

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鱼肉萝卜卷的家常做法

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