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黄豆芽黄瓜炒饭的做法

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  • 用料:

  • 黄豆芽  一小把
  • 黄瓜  半条
  •  适量
  •  适量
  • 鸡精  少许
  • 姜片  2片
  • 蒜片  2片

小贴士:

黄豆芽和黄瓜都要用水泡泡,去除农药残留。

做法:

  • 1. 黄豆芽去须用水泡泡。
  • 2. 黄瓜一起泡泡,捞起沥干水分。
  • 3. 黄瓜切小丁,黄豆芽切短段。姜蒜片各两片。剩米饭一碗。
  • 4. 再切点葱花。
  • 5. 锅中放适量油下姜蒜片爆香。捞出弃之。
  • 6. 下黄瓜粒,炒匀。
  • 7. 再下黄豆芽碎。
  • 8. 最后下米饭,炒匀,放适量盐和鸡精。
  • 9. 最后撒点葱花即可。