黄豆芽:清热利湿 黄瓜:利水
1.黄豆芽去须用水泡泡。
2.黄瓜一起泡泡,捞起沥干水分。
3.黄瓜切小丁,黄豆芽切短段。姜蒜片各两片。剩米饭一碗。
4.再切点葱花。
5.锅中放适量油下姜蒜片爆香。捞出弃之。
6.下黄瓜粒,炒匀。
7.再下黄豆芽碎。
8.最后下米饭,炒匀,放适量盐和鸡精。
9.最后撒点葱花即可。
黄豆芽和黄瓜都要用水泡泡,去除农药残留。
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