
用料:
- 低筋面粉 100克
- 全鸡蛋液 165克
- 玉米油 25克
- 牛奶 35克
- 幼砂糖 80克
- 淡奶油(装饰用) 150克
- 糖粉(装饰用) 10克
做法:
- 1. 准备好材料
- 2. 将幼砂糖全部放入鸡蛋液里。
- 3. 用电动打蛋器打发,插入牙签不倒为好。
- 4. 筛入低筋面粉,并用刮刀切拌匀。
- 5. 将牛奶和玉米油混合用手抽搅匀
- 6. 把拌好的蛋糕糊1/3倒入搅匀的牛奶玉米油里,切拌匀。
在倒入剩余的2/3蛋糕糊里,继续拌匀,倒入模具里。 - 7. 烤箱预热170℃,中层烤20分钟
- 8. 出炉,凉透。
- 9. 淡奶油加糖粉打发
- 10. 打发到可以裱花,裱花袋里装一个裱花嘴,再将打好淡奶油装入进去。
- 11. 开始裱花了
- 12. 在用你喜欢的水果装饰一下,OK。