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菠萝炒饭
健康功效
菠萝:消肿
胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌
豌豆粒:护眼明目、抗癌防癌
菠萝炒饭的做法
![菠萝炒饭的做法图解1]()
1.准备材料 菠萝 胡萝卜 玉米 豌豆 鸡蛋 米饭 葱花
![菠萝炒饭的做法图解2]()
2.热锅倒入适量油 在倒入鸡蛋液 煎至成型后用锅铲把鸡蛋弄成小块盛出备用
![菠萝炒饭的做法图解3]()
3.在倒入适量油 放入胡萝卜丁 豌豆 玉米粒 葱白 翻炒片刻 炒的过程中加入适量的盐
![菠萝炒饭的做法图解4]()
4.倒入米饭 翻炒均匀
![菠萝炒饭的做法图解5]()
5.加入鸡蛋 炒碎 翻炒均匀
![菠萝炒饭的做法图解6]()
6.加入葱花 翻炒均匀
![菠萝炒饭的做法图解7]()
7.最后加入菠萝丁 翻炒片刻 使菠萝跟米饭更融洽
![菠萝炒饭的做法图解8]()
8.炒好可以出锅开饭啦！
小贴士
1 菠萝用之前放盐水泡半小时左右 口感更好。
2 炒饭一般用剩饭比较好 水分少 饭粒硬 炒的时候易散。
3 菠萝炒饭里的菠萝应最后放 放太早了容易炒的软塌塌的不太好。
4 菠萝炒饭选用的菠萝最好熟一些的 这样炒出来的饭味道比较浓郁。
5 炒饭的油量可以略多一些 因为米饭会吸收一部分的油 。
6 菠萝炒饭可以不用放鸡精 。配料可以选择自己喜欢的。
7 全程用中火 以免火大了炒焦影响味道。
菠萝炒饭的家常做法
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